說到枸杞，主子們一定是再熟悉不過啦！

枸杞，具有補腎益精、養肝明目、補血安神等各種功效。我就經常會拿枸杞泡水喝哦！

然而，很讓人憂心的是，近些年市場上的枸杞質量參差不齊。有時候以為自己在正規商場、花大價錢買的就一定是好枸杞，其實不然哦！

如何辨別真假枸杞？

1. 聞味道

抓一把枸杞，在手中揉一會兒，再湊近了聞，如果有刺鼻的嗆味，那麼就可以肯定是用硫磺熏過的。

2. 看形狀

好的枸杞呈長圓狀。一般來說，顆粒越是飽滿，品質也就越高。

另外，可以將枸杞對著光線照射，如果看到有閃亮的晶點，則說明是被白礬處理過，是不好的枸杞。

3. 沾水法

沾濕雙手，抓一把枸杞輕輕搓。如果是染色的枸杞，輕輕一搓就能搓出顏色來。

4. 嘗味道

好的枸杞是甘甜的味道，而被硫磺熏過的枸杞則有明顯的酸、澀、苦味。

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来源：ezp9