过时过节一定都会有拜拜的鸡蛋糕!在家有拜神的一定经常看到!这些鸡蛋糕除了在外面买,其实也可以在家自己做!而且材料非常简单,我们经常喝的100plus就是材料之一!那么神奇!现在就学起来自己做更健康啦~
原料:
鸡蛋3粒,糖 230g(我放200g ),低筋麵粉 230g,100plus 75g
步骤:
1、鸡蛋打起泡泡,加入糖打至浓鬱和乳白色
2、加入低筋麵粉搅拌均匀,在加入100plus拌匀
3、蛋糕煳撒上十字架的幼糖,就会发了(我用粗糖, 撒糖后刀涂油画十)
4、蒸笼铺上纸,大火蒸30分钟至熟
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