福隆港是马来西亚三大著名的避暑胜地之一,坐落在海拔1千5百24米的山上,环境风光明媚、空气清新、气候凉爽,是松懈身心的绝佳好去处,周末来走走看看是最好不过了!而且,此地曾是旧殖民地时代的传奇,来到时会有种置身于英国乡区的感觉。
福隆港是以英国探险家LOUIS JAMES FRASER而命名的。这位FRASER先生于19世纪末,在山上建立一间房屋,并且经营运送锡矿的拖行火车服务。在19世纪及20世纪之交,他突然消失无踪,不知去向。
尔后,因为气候凉爽,这个地方便逐渐转型成避暑胜地,拥有度假屋、高尔夫球场、射击训练场、马场、瀑布、花圃、草莓园及蔬菜园等。
最值得一提的是,福隆港镇上随处可见英式花岗岩建筑,有一种小苏格兰的异国风情,给人相当闲情逸致之感。
而位于小镇中心的环岛钟楼,就是一个仿造英国伦敦大笨钟的小钟楼,和背后的福隆港邮政局相映成趣,是福隆港的标志,很多游客都会在这里拍照打卡。
在福隆港可以进行不少的自然休闲活动,你可以在福隆港高尔夫俱乐部(Fraser’s Hill Golf Club)挥杆,前去艾伦湖(Allans’ Water)垂钓划船, 不过钓到的鱼得归还湖中啦!或者,你也可以在繁花似锦的园林中漫步散心,敢敢去学骑马、射箭,还是跳进Jeriau瀑布冰凉的水中畅泳一番都行,包你立刻精神饱满啊!
另外,这里也是著名的赏鸟区,至少有超过260种类的鸟类被发现在此出没,其中包括非常罕见的品种,每年亦会举办”福隆港国际观鸟大赛”(Fraser’s Hill International Bird Race)呢!爱鸟之人绝对不要错过咯~~
福隆港距离吉隆坡五十多公里,经由新古毛(Kuala Kubu Baru)开车前往的话需要一个半小时左右,也会先后经过文冬、Tranum、Tras等地。若在当季,沿途可以看到许多卖榴莲的摊贩,顺道便可品尝香甜的榴莲哦!
开车人士必须留意的是,上福隆港的山路蜿蜒,所以出于安全考量,每天只有在早晨 6点半至晚上7点才开放通行,要选对上山和下山的时间哦~~
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鸡蛋几乎是家家户户冰箱里的常客,但你以为只要买回家塞进冰箱,就能安心放很久吗? 其实,鸡蛋怎么摆、要不要清洗,以及放在冰箱哪个位置,都可能影响它的新鲜度与食用安全。 根据港媒《UFood》报道,食品科学专家就曾分享鸡蛋保存的3大关键,尤其是第3点,很多人每天都在做! 1. 鸡蛋要「尖端向下」摆放 国立台湾海洋大学食品科学系副教授张正明指出,鸡蛋正确的存放方式应是尖端朝下、钝端朝上。 这是因为鸡蛋的气室位于钝端,让气室保持在上方,有助于维持鸡蛋内部状态,减缓品质下降。相反,如果把尖端朝上,可能会加速鸡蛋内部的氧化,让鸡蛋较快失去新鲜度。 虽然网上流传「鸡蛋放错就会变毒蛋」的说法过于夸张,但正确保存确实与食品安全息息相关。 2. 鸡蛋别随便拿水洗 蛋壳看起来坚硬,其实表面存在大量细小孔隙,同时还有一层天然的保护膜,可以帮助阻挡细菌进入蛋内。因此,一般情况下买回家的鸡蛋不需要清洗! 如果直接用水冲洗,反而可能破坏蛋壳表面的保护膜,增加微生物进入鸡蛋内部的机会。如果鸡蛋真的沾到禽鸟粪便等明显污物,才需要视情况处理,而且清洗后应尽快烹煮,避免长时间存放。 3. 鸡蛋别放冰箱门上方 很多冰箱都会在门边设置专门的蛋架,看起来就是“鸡蛋应该放这里”,但专家提醒,冰箱门其实不是保存鸡蛋的理想位置。…