马来西亚华族的粽子种类繁多,不同籍贯的粽子内陷用料与外形都各有不同、各具特色。 您尝过哪一个呢?
福建烧肉粽
福建烧肉粽在马来西亚该是最常见的, 馅料有散发猪油香气的烧猪肉、香菇、咸蛋、栗子、花生或
广东咸肉粽
广东咸肉粽的馅料跟福建粽大同小异,都有猪肉、香菇、咸
娘惹粽
娘惹粽漂亮的蓝色糯米饭粒,是用兰花的天然色素染上,再
客家粿粽
客家粿粽最大特点是以米浆代替米粒制作,米浆制成的粽子
海南枕头粽
海南粽是以新鲜茄柊叶包裹成枕头形状,分量比一般粽子多
潮州粽
潮州粽是以一条咸水草捆成长条形,同时包着无调味糯米以
碱水粽
以碱水浸泡过的糯米裹成粽,不含馅料,一般配以白糖或醮
水晶粽
水晶粽是以西米取代传统糯米制作的新式粽子,甜口味的内
来源:facebook
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