砰一声巨响!女子用「高压锅煮粽子」⚡下秒厨房全炸毁!专家曝『3种食物』别乱放!


端午节不少人喜欢自己在家煮粽子,没想到一个看似平常的动作,却可能让厨房瞬间变成灾难现场!

根据综合报道,中国广东近日发生一起惊悚意外,一名女子使用高压锅煮粽子时,锅具竟突然发生猛烈爆炸,现场发出一声巨响,整间厨房被炸得面目全非。

据悉,当时高压锅正在烹煮粽子,没想到下一秒突然「砰」一声炸开,锅体当场被炸飞。糯米和粽叶喷溅四周,连墙上的抽油烟机也被强大冲击力震落,厨房天花板及墙面严重受损,现场一片狼藉,宛如遭遇小型爆炸事故。

所幸,事发当时女子刚好转身离开炉边,幸运逃过一劫,并未造成人员伤亡。不过,家属回想起当时情况仍心有余悸,透露妈妈原本只是进去洗个碗,转身没多久高压锅就突然爆炸,「还好人没事,只是油烟机掉下来了。」

家属初步研判,事故原因很可能与锅内粽子放得太满有关。由于糯米受热后会不断膨胀,若粽叶松脱或糯米溢出,极有可能堵住高压锅最重要的排气孔,导致锅内压力无法正常释放,最终超过锅体承受极限,引发爆炸。

事件曝光后,也引发大批网友热议,纷纷留言表示:「好恐怖!」、「小时候看过高压锅炸裂,阴影到现在还在」、「粽子真的不要用高压锅煮,宁愿慢慢水煮比较安全。」更有人感叹:「安全无小事,平安才是最好的粽子。」

3种食物别放入高压锅煮!

对此,家电专家提醒,虽然高压锅具有安全泄压设计,但以下3类食物其实都属于高风险食材,不建议随意使用高压锅烹煮:

1.糯米类食物:包括粽子、油饭、甜粿等。这类食材容易膨胀、变得黏稠,甚至可能堵塞排气孔。

2.稀饭/粥类:熬煮过程中容易产生大量泡沫,一旦进入泄压阀,同样可能影响排气功能。

3.带有大片叶子的食物:例如包裹叶材或容易散开的蔬菜,烹煮时若发生位移,也有机会卡住排气孔,增加危险性。

高压锅需注意事项!

此外,专家也提醒,许多家庭仍在使用老式铝合金高压锅,长时间处于高温、高压环境下,金属结构可能逐渐老化、变得脆弱,进一步提高爆炸风险。

一般来说,高压锅的建议使用寿命约为5至8年,若超过年限,最好及时更换。为了避免类似意外发生,专家建议民众每次使用前都应:

  • 检查排气孔及泄压阀是否畅通
  • 确认密封橡胶圈没有老化
  • 遵守「八分满原则」,尤其烹煮容易膨胀的食材,更不能贪方便装得过满

 

 

 

-以上文章由Rojaklah小编整理报导。

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