3群体少碰！端午节吃粽子⚡「8注意事项」要知道！别和『这些食物』一起吃！
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2025年端午节，将会落在5月31日（星期六）。
当天少不了的“传统习俗环节”，肯定就是吃粽子啦！但大家知道吗？其实吃粽子也是有注意事项的哦，不然可能会影响健康！
吃粽子注意事项
❌ 1. 空腹、睡前2小时不宜吃粽子
空腹吃粽子，糯米会在胃里停留很长时间，刺激胃酸分泌而导致慢性胃炎、消化不良、胃胀气等加重肠胃负担的情况。另外，粽子粘度高不容易消化，缺乏纤维质，也含有太多脂肪，所以不建议吃饱粽子后立刻躺平，同样会对肠胃有负担。
❌ 2. 不熟不能吃
粽子是要在小火慢慢熬才能真正熟透。如果因为心急就先尝上一口，不只是味道不好，还可能会因为吃下没熟透的糯米导致严重的消化不良。除此之外，粽子内的馅料通常是容易变质的材料，在没熟透的情况下摄取，可能造成肠胃炎甚至是食物中毒。
❌ 3. 别配生冷食物
不管吃着粽子还是吃完粽子，都要避免食用冰饮料、冰啤酒、冰淇淋或偏冷水果像西瓜这些，它们会让糯米凝固，更加不容易消化，严重的话还会引发胃食道逆流机率高，增加吃后不舒服的滞胀感。（吃粽子配热茶最合适哦~）
❌ 4. 趁热吃，不要反复加热
刚煮好、蒸好的热粽子会更健康，因为糯米性温，趁热吃有助于滋养脾胃，放凉再吃就会难以消化和伤胃。粽子也要避免反复加热，不然会让糯米和馅料都变质，最终导致食物中毒。
❌ 5. 放久的粽子不能吃
自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的。加上大马天气炎热，最好及时吃掉，万一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完。
❌ 6. 不要吃太快
粽子的粘性过高，吃得太快不仅会消化不良，甚至还会因为容易噎到而窒息。
❌ 7. 不要吃太多
粽子的热量极高，建议一天的份量是半个或1个，且要注意减少其他主食的摄入量，以免造成肥胖、高血糖等疾病。
❌ 8. 这些人群不适合多吃
心血管疾病患者：粽子吃多会增加血液粘稠度、影响血液循环、加重心脏负担和缺血程度、诱发心绞痛和心肌梗塞。
肠胃疾病患者：会增加消化酶的负荷、加重肠胃负担、造成溃疡穿孔、出血。
糖尿病患者：粽子中常有红枣、豆沙等含糖量高的馅料，有些人还喜欢拌糖一起吃，不克制进食的话会伤害胰岛功能，使血糖和尿糖迅速上升，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时会有生命危险。
-以上文章由Rojaklah小编整理报导
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