冬至将至，又是吃汤圆的时候啦！通常你是喜欢花生，还是黑芝麻味道呢？配上姜汤，甜甜暖暖的，超好吃~

但你知道吗？除了甜味的汤圆，也有咸味的汤圆，比如客家人咸汤圆！味道鲜甜咸香，有识别一番风味！如果你也吃腻了甜汤圆，不妨试一试咸汤圆吧！

【客家咸汤圆】

准备食材：干贝10粒、小葱1根、虾4只、香菇2个、娃娃菜半颗、汤圆10颗

做法：

1. 香菇切片，娃娃菜切条，葱，香菜切段，干贝洗净

2. 锅中倒入少许油，放姜片和小葱炒香

3. 放虾和干贝炒香

4. 加入娃娃菜

5. 倒入少许水焖煮1分钟

6. 加盐和胡椒粉调味盛出

7. 准备小锅，倒入适量冷水，烧开后放入汤圆

8. 煮到汤圆全都漂浮起来，倒入炒好的配菜里。

9. 撒葱花和黑胡椒就完成啦！

Disclamer: 每个人的咸汤圆都有它独特的煮法与味道，以上只是其中。

-以上食谱取自豆果美食，文章由Rojaklah小编整理报导。

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