全都是日常会吃的！专家分析「全球食品通胀」⚡这『4类食品』明年恐越来越贵！

明年又再继续大起价！

示意图/Canva

根据《中国报》报导，联合国粮食及农业组织编制的最新数据显示，涵盖谷物、肉类、乳制品、植物油和糖等5大类的食品价格指数在10月上涨2%，为去年4月以来最高水平，这主要是受植物油价格飙涨推动。

今年1月至10月，植物油类价格涨幅最大，受到棕油、大豆油、葵花籽油和菜籽油价格增长带动，总体上涨24%；而乳制品紧随其后，在起司和奶油价格上扬的推动下上涨17%；肉类价格近年来增长了10%。

然而，相较之下，以小麦和白米为主的谷物类价格下跌4.5%，糖价格按年跌近5%。分析员认为，从天气到运输等供应挑战，是驱动这些价格波动的主要因素。

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惠誉方案旗下BMI商品分析员表示，糖、咖啡和可可市场比其他商品面临更大的价格不确定性。他解释，这主要是咖啡的生产国巴西的不利天气推动了市场的看涨情绪所导致；而可可的最大生产国科特迪瓦因暴雨和可可质量走低，也可能会带来价格上涨的压力。

另外，花旗的分析员认为，未来2到3个月内，可可价格再次上涨的风险很高，预计将升至每吨1万美元（约RM44,300）！

金融服务公司StoneX实体农业经纪人郑康伟预计，明年植物油价格将大幅上涨，而棕油将是焦点。BMI指出，最近艾尔尼诺天气现象影响了印尼的油棕树种植，今年首8个月产量按年下跌近5%。

他说明，印尼推动使用更多棕油生产生质柴油也加剧了供应紧张的情况，因此其他植物油也可能变得更贵。

另外，分析员指出，在美国当选总统特朗普的政策下，计划对中国商品加征10%关税，同时对加拿大和墨西哥商品加征25%关税，这将导致水果和蔬菜会受到极大的影响！

特朗普正式上任后，可能会和中国爆发新一轮贸易战，若中国采取报复行动，可能会引起大豆、家禽与肉类价格波动。

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另外，由于美国南部平原天气干旱，导致牛群严重减少，牛肉价格也将因此飙升。这是因为在干旱时期，牧草产量和牛饲料供应量下降，生产者通常需要购买额外的饲料，或减少牛群规模，从而导致成本上升。

荷兰合作银行与英国农业和园艺发展委员会预计，全球牛肉产量的整体下滑将导致明年牛肉价格持续上涨。

全都是日常会用到的食品，明年的支出恐怕会越来越高了！

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