超级简单!外酥里嫩【南乳炸肉】食谱share给你!爱吃肉的朋友赶快试试~
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南乳炸肉相信大家应该都不陌生!今天分享一道特别好吃的南乳炸肉食谱给大家~做法简单,新手也能一次成功哦!保证你吃一口就停不下来了啦!
特别分享网友 BabyCat 的食谱给你!
【南乳炸肉】
材料:
- 花肉:500g(条状,切半)
- 炸鸡粉:4 tbsp
- 番薯粉:4 tbsp
- *将粉类拌均
腌制材料:
- 南乳:4 块(压烂)
- 南乳汁:1 tbsp
- 糖:1 tbsp
- 盐:1/2 tsp
- 绍兴酒:1 tbsp
- 五香粉:1/4 tsp
- 鸡蛋:1 粒(打散)
- *以上所有材料搅拌均匀
做法:
1)把花肉和腌制材料准备好。
2)腌制材料,搅拌均匀。
3)把腌制材料加入花肉里,拌均匀。腌制至少4个小时或过夜。
4)炸鸡粉和蕃薯粉,拌均匀。
5)把腌制好的花肉,均匀的沾上炸粉后,准备下油锅。
6)大火热油,把肉下油锅炸,炸至熟,至金黄色。
7)把炸好的肉捞起,沥干油。
8)切片装盘后,即可享用。
相信大家看完以上步骤,马上就可以下厨房试试了~而且还超级无敌下饭!大人小孩都爱啦~
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