【减脂餐:鸡胸肉炒杏鲍菇】

食材:鸡胸肉1块,杏鲍菇2个,胡萝卜半根,蒜头2个,葱3根,胡椒粉适量,淀粉2勺,盐适量,酱油0.5勺,料酒1勺

做法:

1. 将食材洗净备用。杏鲍菇一个也行。鸡胸肉切丁。

图/sohu

2. 准备淀粉、盐、胡椒粉、鸡精。

图/sohu

3. 然后加入水、油、料酒和老抽,加入鸡胸肉丁,用手抓匀,腌制5分钟左右。

图/sohu

3. 把以下材料切丁,有姜的话也可以加一些。

图/sohu

4. 油热之后,加入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡胸肉翻炒。有黄豆酱和剁椒的可各加一小勺。

图/sohu

5. 鸡胸肉炒至半熟,起锅。锅内另起油,加入胡萝卜和杏鲍菇,炒至半熟,加入刚才那些鸡胸肉。

图/sohu

6. 撒上葱花,完成!

图/sohu

食谱来自 sohu

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