Milo是大马人的国民饮料,从小到大都早餐一定不能少,你也是吗?除了泡着喝,其实Milo还能添加在甜品里!趁这段空闲时间,不如动起来自己弄Milo甜品啦~

#1 Milo巧克力蛋糕

材料:Milo粉 2杯、炼乳(condensed milk)2茶匙、鸡蛋 4粒

做法:

1. 把所有的食材倒入搅拌机(或用手搅拌),混合均匀。

2. 最后倒入容器,蒸30分钟就完成啦! 可放入冰箱冷却,冷冷的 Milo 巧克力蛋糕更加好吃!

#2 Milo冰棒

材料:三合一Milo 5包、鲜奶 300ml、炼奶 100ml

做法:

1. 剪开每包 Milo 的口,将 Milo 粉倒入牛奶中搅拌均匀。(记得 Milo 包装不要扔掉,之后还需要用!)

2. 一边搅拌牛奶和 Milo 粉,一边加入炼奶,继续搅拌到它完全均匀,变成香浓的可可色。

3. 将 Milo 牛奶倒入里面,再插上冰棍,接著送入雪格冷却5小时就完成了!

#3 Milo燕菜糕

材料:燕菜粉 1包(25克,美人鱼牌)、水 2500毫升、美禄粉 350克、炼奶 150克

做法:

1.  将水放入锅里煮至滚,加入燕菜粉,美禄粉和炼奶,转至小火煮至燕菜完全溶化。

2. 将燕菜混合液过滤,倒入模具里,让它稍微冷却,然后收入冰箱冷藏,切成块状即可。

#4 Milo冰淇淋

材料:动物性奶油 50ml、原味优格 1罐、美禄 100G(觉得不够可以在加)优格和Milo一起搅拌均匀

做法:

1. 把鲜奶油打发(不要过打至太硬),把优格Milo加进去打发好奶油里,搅拌均匀成顺滑的雪糕糊。

2. 把雪糕糊倒入一个适合的容器里,把盖子关紧,放入结冰格里,让雪糕凝固。

3. 隔天就可以享用了。

#5 Milo芝士蛋糕

饼底材料:120克 巧克力饼干、60克 牛油、融化 

乳酪馅料材料:250克 奶油乳酪(温室软化)、4汤匙 糖粉(过筛)、1茶匙 vanilla香精、1汤匙 兰姆酒 (可不加)、50克  美綠粉、100毫升 热牛、50克 半甜巧克力、1.5汤匙 鱼胶粉+3汤匙水、250克 植物性奶油

美綠巧克力酱材料:美綠巧克力酱 120克 、半甜巧克力 10克、牛油 80克、动物性奶油、1汤匙 美綠粉

做法:

1. 准备一个8寸圆形烤盘。傍边抹油,底部铺上油纸。

2. 将巧克力饼干放入保鲜袋中,用擀面棍压碎饼干,然后用手把饼干碎与融化牛油抓匀,压入烤盘底部,压平压紧。铺好饼干后,放进冰箱备用。

3. 乳酪馅料 – 将热牛奶及巧克力碎搅拌致顺滑,加入美綠粉搅拌均匀,待凉备用。

4. 将鱼膠粉和水浸泡一下。隔水加热致完全融化。保温备用

5. 把奶油乳酪, 糖粉, vanilla香精和兰姆酒搅打致顺滑。倒入已经融化的鱼膠粉搅打均匀即可。然后放入一个大碗里。

6. 在另一干净的碗,把植物性奶油打发, 拌入芝士糊中翻拌均匀即可,抹平。置冰箱冷藏4个小时或隔夜。蛋糕脱模,再放入冰箱备用。

7. 将巧克力碎和牛油放在碗中,隔水加热致巧克力融化,备用。用小火煮滚动物性奶油及美綠粉搅拌均匀,倒入巧克力内,搅拌至顺滑,待凉。然后将美綠巧克力酱涂在蛋糕上,冷藏约1小时便可享用。

#6 Milo球

材料:美禄粉 4汤匙、即溶咖啡粉nescafe 1茶匙、炼奶 ½茶匙、水300毫升

做法:

1. 将水放入一个小锅里加热至滚,然后加美禄粉,即溶咖啡粉和炼奶,搅拌至均匀后即可熄火。

2. 以奶泡器将咖啡美禄搅拌大约45秒直到形成奶泡。把咖啡美禄倒入杯中,趁热享用。

#7 炸Milo

材料:牛奶 600ml、Milo粉 适量、白糖 30g、鸡蛋 2 个、玉米淀粉 80g、面包糠、淀粉(蘸用)

做法:

1. 把牛奶、汤、玉米淀粉和Milo混合。

2. 不粘锅开小火加热,把材料倒入一直搅拌直浓稠。(从水搅拌成固体)

3. 倒入玻璃碗里,蜜蜂放入冰箱冷藏1至2小时

4. 冷藏完毕后倒出切块,然后依次裹上薄薄淀粉,鸡蛋液,面包糠,然后放在热油锅子里炸至黄金色就完成啦~

#8 Milo炼奶面包

材料:吐司 2片、鸡蛋 2颗、牛奶 50g、炼奶 10g、牛油、Milo粉

做法:

1. 碗里打入两颗鸡蛋,倒入牛奶搅拌均匀,然后将两片吐司沾满蛋液。

2. 锅里放入牛油,将沾满蛋液的吐司放入煎至两面金黄。

3. 牛奶加热加炼奶煮成奶浆备用 (四)在第一片吐司上涂上炼奶,然后盖上另一块吐司,然后倒上奶浆,最后撒上Milo粉就搞定了!

#9 Dalgona Milo

材料: 2汤匙 Milo粉、2汤匙 白糖(可以自己斟酌分量)、2汤匙 热水、1小勺 Ovellate (很重要,没有它打不发)、牛奶、冰块

做法:

1. 将上述4种材料混合,并狂搅拌400次。(可是用搅拌机或人手搅拌)

2. 在杯子里放入冰块,并倒入牛奶。

3 最后将搅拌好的Milo泡沫铺在牛奶上即可!

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