和丰(Sungai Siput),是位于霹雳州怡保与江沙之间的一个淳朴慢活的小镇,最大的特征就是有座狮子山。小镇民情朴素,饮食文化却一点也不单调。在这里,你可以找到不少美食,通通都有几十年历史,保证hochiak,价钱一点也不贵!Kia~现在小编就带你去看看吧(ノ≧∀≦)ノ

1.阿华萨骑马

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这一家没有招牌的和丰萨骑玛名店,只有简朴的店面,採取一贯传统的手工制作方法。多年来,成了许多和丰人、外地人买了当着手信送给亲朋戚友。这里的萨骑玛有花生与芝麻,让每一口吃起来,都有一股与众不同的香气!

地址:*和丰大街Petron油站隔壁的南山茶室的后面

2.和丰南乳包

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“叹杯茶,吃个包”,是新生翰记茶室每逢下午3时的景况。据说,这里的南乳包要下午3点才卖,4点出便卖完,可谓是一“包”难求!这间茶室人气美食不只有和丰小镇独创秘制传统南乳包飘香,还有手制馅料十足的叉烧包、鸡包、奶油、加央、糯米鸡等。

新生翰记茶室
地址:No. 27A,Jalan Lintang, 31100 Sungai Siput (U), Perak.

3. 和丰下午茶烧肉

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三点下午茶吃烧肉,就得到爱连小食中心去!这样雅俗饮食文化,想必很多人没试过。若当天生意好,不到一小时,也许就被抢购一空了。据说烧肉是以整只猪用传统式柴烧。出炉后就送到这里来,而茶室里一桌桌的人都是为了它而来!现场吃上一块皮脆爽口,鲜嫩多汁的烧肉,简直幸福极了!

爱连小食中心/爱连茶室 Kafe Teratai
地址:59, Taman Aman, 31100 Sg Siput (位于警察局对面的店铺 * Opposite Ibu Pejabat Polis Daerah Sg Siput)

4.和丰正钦食堂炸鸡饭

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座落在和丰大街旁,有一间多年历史的以炸鸡饭而闻名的木屋饭档,而里头所卖的是自家调配而成的炸鸡料理,尤其是刚炸上来的时候,超级美味!

地址:Jalan Kg. Sungai Buluh, 31100 Sungai Siput, Perak.
营业时间:中午

5.海燕自制猪肉丸粉

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1948年创店的海燕茶室,猪肉丸乃其一绝;採取纯瘦肉制成,是老板每天午夜驱车到江沙,挑好刚屠宰的优质猪肉,回到和丰即刻动手制作,不含防腐剂,靠的是“新鲜”二字!老板从父亲手上接过海燕,严守父亲作风,若老顾客今日再去,吃到的是一如往昔的味道。

海燕茶室
地址:199, Taman Jalong Baru, 31100 Sungai Siput(U), Perak.
营业时间:早上7am至下午1.30pm(休息日不定)

6.财记云吞面

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坐落在和园茶餐室的财记云吞面,虽然在和园才4年多,但实际上经过多次搬迁,已是逾50年的老字号。老板13岁起就学做面,20多岁开了财记,今年77岁,已是老师傅,搓出来的面条软硬适中!财记云吞面,面滑溜顺口,云吞肉汁饱满,表皮嫩滑,许多当地人早餐都会来这里。

和园茶餐室
地址:244,Persiaran Muhibah Jaya 11,Taman Muhibah,Sg Siput(U),31100 Perak.
营业时间:早上6am至下午12pm(星期二和三休息)

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