经常吃隔夜饭的你注意啦!

很多人都觉得不愿浪费而选择吃隔夜食物,但要小心!因为卫生部提醒民众,吃重新加热的米饭,可能会导致食物中毒!!

卫生部在其官方脸书指出,重新加热米饭并不是导致食物中毒的原因,而是米饭暴露在空气中超过4小时后,将导致细菌重新活跃,甚至繁殖。

文中也指,细菌重新活跃过程中会产生一些毒素。一旦有关米饭发出异味,即不可再食用。

「收藏米饭的过程非常重要,所有吃不完的米饭都应该收紧冰箱里,并且盖上盖子。」

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