说到最让KL人引以为傲的美食,一定非炒福建面莫属啦!因为福建面(粤语:福建炒)源自吉隆坡,在KL一带不难找到好吃的福建面。

面条淋上大量黑酱油、猪油渣,再加入Sambal Belacan,想想都流口水了~ 现在就介绍雪隆区必吃福建面!

1| 新青山福建面 @ Damansara Uptown

 

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他家的炒福建面比较干,不过面条很软,锅气也够,里面的蔬菜用的是包菜而不是菜心,吃起来比较脆,算是PJ福建面的特色之一。 如果你是炒福建面的忠实粉丝,记得到这些人气名店试试看哦!

地址:101, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, 47300 Petaling Jaya, Selangor.

营业时间:5.30pm – 2am

2| 上城福建面 @ Damansara Uptown

 

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这里的福建面吃起来绝对不会令你失望的,这家上城福建面的面是比较湿的,入口顺滑,而且猪油在嘴里飘香,真的好够味啊!除了福建面,这里还有其他特色小菜如:金香啦啦、烧鸭,都非常值得试一试噢!

地址:121, Jalan SS21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor.

营业时间:5pm – 2am

3| 民和福建面 @ Jalan Ipoh

 

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喜欢吃海鲜和福建面的朋友,有口福啦!推介这里的超好吃海鲜福建面,吃起来够香够滑,而且一碗满满的海鲜配福建面在加上香脆可口的猪油渣,吃起来超满足的~

地址:19-49, Jalan Suppiah Pillay, 3rd Mile Jalan Ipoh, 51200 Kuala Lumpur

营业时间:11am – 11pm(星期一休息)

4| 文良港潮州餐室饼家 

 

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没想到这家拥有超过百年历史的老字号饼家竟然有卖福建面!绝对不容小觑这里的炒福建面,为了让面条吃起来更有弹性,这里的炒福建面的面条是依循古法制作,使用竹竿来打面!吃起来Q弹爽口,香浓美味的福建面,你绝对值得拥有~

地址:283, Jalan Pahang, Titiwangsa, 53000 Kuala Lumpur.

营业时间:7.30am – 4pm(星期日休息)

5| 金莲记福建面 @ 茨厂街

 

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金莲记是名副其实的老字号,他创立于1927年,已经有百年历史了!这家店坚持用炭炒面,难怪会比起一般的炒面来的更香更好吃!再來,他们的福建面会配上猪油渣来炒,而且吃得时候搭配他家的特制辣椒酱料,真的是好好食啊~

地址:92, Jalan Hang Lekir, 50000 Kuala Lumpur.

营业时间:5pm-5am

6| 文华福建面 @ Maharajalela

 

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这家文华福建面家是吉隆坡历史最久的福建面餐厅之一,他创立于1960年代至今依然受到许多食客的喜爱!这里的师傅有着多年的厨艺经验,煮得是一手锅气十足的炒福建面。文华的招牌炒福建面分量挺大得,有猪肉、猪肝、虾子、蔬菜和猪油渣,喜欢吃辣得朋友可以再添加少许叁巴辣椒酱,吃起来更加好吃~

地址:155, Jalan Maharajalela, Kampung Attap, 50460 Kuala Lumpur.

时间:5pm – 12am(星期三休息)

7| 联美福建面

 

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这家福建联美福建面是家快要超过60年历史的老店,每次来这里都会看到同一个老板在那里卖力的抄福建面!这家店的福建面使用炭火来炒福建面的,而且小编觉得这家店的福建面好吃的秘诀是,老板使用猪油来炒面,难怪会这么香滑好吃啦~

地址:Jalan Tun Tan Cheng Lock, City Centre, 50000 Kuala Lumpur.

时间:4.30pm – 10.15pm(星期二休息)

8| 亿园茶餐室

 

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这家亿园茶餐室真的是每天都高朋满座的,许多食客都对他家的福建面慕名而来!他家的福建面比较湿,虽然是炭炒的,却不会有焦掉的味道,猪油渣搭配炭炒的锅气,吃起来绝对让你一口接一口,停不下来啊~

地址:1, Jalan Pahang Barat, Pekeliling, 53000 Kuala Lumpur.

时间:6pm – 2am(星期一休息)

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