【四大天王】指的是臭豆、长豆、茄子、四角豆。

这么下饭的佳肴,就这么一道,就够!一上桌秒杀个精光!

材料:(四人份)

  • 100 g 臭豆
  • 100 g 长豆,切块
  • 100 g 茄子,切块
  • 100 g 四角豆
  • 100 g Sambal 虾米
  • 5 瓣蒜头,切碎
  • 水 少许

做法:

1. 将所有蔬菜在油锅种炒一分钟。

2. 放两汤匙油爆香蒜头碎,然后放入Sambal 虾米干和水,炒至出香味为止。

3. 加入蔬菜、调味、快炒就完成啦

食谱翻译自 The Informal Chef

Like Rojaklah Facebook!不出门也能知天下事~

Comments

comments