流口水了！大马人午餐必吃の宫保辣子鸡！咸辣的酱汁还有鲜嫩的鸡肉块，配饭一流❤【内附影片】
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上班族午餐套餐必备，宫保辣子鸡，让你多多白饭都不够吃！现在小编特意上网搜寻了在家也能煮的配方，一起来做吧！
材料:
1 全鸡 1只
2 洋葱 3粒 （切片）
3 辣椒干 少许（泡热水泡软）
4 葱段 少许
调味料：
1 麻油 2汤匙
2 蚝油 3汤匙
3 糖 少许
4 老抽 少许
5 胡椒粉 少许
让小编又爱又恨的—麻死人不偿命辣椒干就是重点！
做法：
1 把锅热了再下油，然后用热油爆香蒜米、辣椒干和一半的葱头。记得鸡肉先不要放。
2 等炒到有浓浓的辣椒干香味之后，再放鸡肉块，然后继续炒。
3 之后倒入调味料，然后翻炒均匀。
4 可以先试一下味道，如果不够的话就加多点胡椒粉，增加辣度。
5 加水焖一下，给它的酱汁多一点，比较好配饭。
6 最后再加上之前剩下一半的洋葱和葱段，给它的颜色好看一点。
7 这样就可以上桌啦~！
大家也可以参考影片，比较容易明白哦~
此食谱分享自：Christina Cheong
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