在马来西亚,说到宵夜必定会想到 Mamak – 麻麻档。
那,你去 Mamak 都点吃什么呢?Maggie Mee?Roti?椰浆饭?
今天小篇就来给你们介绍些你可能不知道 的 Roti Canai 吧!

【1. Roti Banjir】

简单的来说,Roti Banjir 和普通的 Roti Canai 的差别就是“Dhal (印度木豆酱)” 的位置;一个搁在碗里,你要多少占多少;另一个则是将”Dhal” 直接淋在”Roti” 上,像是“淹水-banjir” 一样。因此呢,给老是嫌不够”Dhal“的朋友,不妨试试 Roti Banjir,保证您吃的开心!

【2. Roti Tsunami】

它和 Roti Banjir 差不多,可说是 Roti Banjir 的升级版!(Roti Banjir + 2 半生熟蛋)

【3. Roti Jala】

在众多”Roti” 当中,它的长相最特别啦!他之所以叫 Roti Jala, 是因为它有渔网状般的外貌。

(在马来文,Jala = 渔网)

【4. Roti Hawaii】

简单的来说,这 Roti Hawaii 就是面包 + 鸡肉/牛肉碎 + 热狗 + 凤梨 + 炒蛋。另外再面包外层加上美乃滋~

(芝士可另加哟!)

【5. Murtabak/Martabak】

Murtabak 有着较酥脆的外皮,馅料主要是肉类 + 洋葱 + 蛋 + 芝士

(小篇还蛮喜欢的~)

【6. Roti Maggie】

很明显的,就是面包 + 干捞快熟面啦~

还真不错吃哟!(加蛋会更好吃)

【7. Roti Scramble】

它和 Roti Hawaii 还挺像的呢!就是外形和馅料有些不一样罢了。Roti Hawaii 是片状的,但 Roti Scramble 是卷起来的,有点像华人的春卷/薄饼。馅料呢,就是少了凤梨啦 哈哈

【8. Roti Beckham】

别瞎猜想了,这面包才没有 David Beckham 那帅气的脸蛋呢~

我个人认为之所以叫这名字是火腿的关系吧???

馅料有:面包 + 蛋 + 金枪鱼 (Tuna) + 火腿片 + 芝士

【9. Roti Fujima】

Fujima? 不知道为什么叫这名字啦,反正它就是 Roti Pisang (香蕉面包) + 2勺雪糕

大马天气热,吃着它冰冰凉凉,超爽 der~

【10. Roti Puri】

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嘿嘿,你没看错! Roti Puri 是鼓起来的。里边没馅料,是空的。它就像 Roti Kosong 的兄弟 吧?只是“胖”了点。 但是口感于味道有差哦~ (说不上差别在哪,毕竟我不是美食专家 去尝尝就知道啦!)

还等什么?今晚就 Jio 好朋友们一起到 Mamak yamcha 吧!
~分享是美德~

来源: Goody25


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