到日本玩的朋友,每次回來都一定會帶知名的餅乾,那就是「白色戀人」!!真的是超好吃的~餅乾薄薄但酥酥脆脆的、充滿奶香呀~沒想到竟然可以自己做,趕快來學唷!(請準備100g奶油、100g低筋麵粉、1顆蛋、60克糖、240克白巧克力)

STEP1:在紙上畫出4×4的正方形

STEP2:把微波後的奶油、糖、蛋、過篩後的麵粉、一滴香草精混合攪拌均勻

STEP3:裝入花袋中

STEP4:把烤箱預熱至180度

STEP5:把步驟一的紙鋪在烘焙紙下,這樣步驟三就可以正確擠出正方形

STEP6:用180度c烤8-10分鐘

STEP7:把融化的白巧克力倒在保鮮膜上(保鮮膜要鋪在方形模盒裡),冷凍凝固

STEP8:上步驟切成16小塊,並一一夾在步驟六成品中間

最後再冷凍一下就完成囉!

 

 

 

来源:ebcbuzz

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