不管在家或在外,你会吃腻了白饭配三菜一汤的套餐吗?不如亲自试试用电饭锅煮出一餐饭,会让你有意想不到的结果噢!

电饭锅料理,简单,轻松又方便,适合懒人一族,省时又省力,有肉又有饭,铁定吃得饱,让大家简简单单也能吃得开心啊!

蛋花腊肠蘑菇饭

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1. 白米冲洗干净,浸泡约30分钟

2. 白蘑菇、红萝卜、黄瓜洗净切丁;腊肠切丁;葱切葱花;鸡蛋打成蛋液备用

3. 蚝油1勺、生抽酱1勺、白糖1茶匙、胡椒粉适量、麻油1勺调成调味汁备用

4. 将洗好的白米放入电饭锅里,把白蘑菇、腊肠、红萝卜也一起放入,按下开关键即可

5. 米饭蒸好后打开锅盖,把步骤2调好的调味汁,以及蛋液倒入并搅拌均匀, 撒上葱花、黄瓜丁后,再盖上锅盖继续焖个5~10分钟后即可上桌

扁豆焖饭

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1. 扁豆切丁,先用平底锅用葱蒜爆炒,加入酱油、糖、盐, 以及洗净的白米放入锅中炒一下,让所有的米粒都沾上菜汁

2. 把炒好的食材全部倒进电饭锅,加点水,按下开关键即可

红豆糙米饭

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1. 半杯红豆,泡水整夜

2. 白米一杯、糙米半杯,泡水半小时或以上

3. 把红豆和白米与糙米混在一起,倒进电饭锅里再加点水,按下开关键即可

4. 等电饭锅按键跳起来之后的两分钟,用飯匙将饭挖松,盖回锅盖,再焖个十分钟就可上桌

韩式香肠马铃薯焖饭

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1. 白米洗净、菜豆洗净切粒、马铃薯去皮洗净切小丁、香肠切丁

2. 准备好以上的材料后把玉米粒一同放入电饭锅里,加入适量的水,滴入几滴酱油,再加两小勺盐拌匀

3. 按正常煮饭的程序至开关跳起后焖个10分钟

4. 最后加入适量韩式辣酱拌匀即可

香菇鸡肉锅饭

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1. 腊肠、红萝卜、香菇、洋葱切丁备用

2. 鸡腿去骨去皮切小块,放入太白粉、盐、蚝油、酱油腌制半小时以上

3. 米洗净后,放入比平时煮饭稍少一点的水量,然后把所有食材倒入电饭锅内

4. 加入油(稍微多放点,建议用橄榄油)、生抽、盐、麻油,然后把所有食材拌匀

5. 盖上锅盖,调制到平时煮饭的程序即可,煮好后稍微用饭勺翻几下拌匀就完成啦

什锦饭

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1. 香菇泡水再洗净切丝备用 (香菇泡过的水不要倒掉)

2. 把洗净的白米倒入锅内 (是只有米,泡米水倒掉)

3. 倒入香菇、香菇水、包菜、鸡肉丝,适量的盐与胡椒,盖上锅盖,按下开关键即可

4. 焖个20~25分钟,打开锅盖,将蛋液打散加入一點盐后,淋在饭上

5. 再将已切块的香肠也放进去,盖上锅盖,继续焖煮

6. 大约等10分钟过后,打开锅盖再将饭拌一拌,就可开餐啦

培根番茄饭

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1. 培根、洋葱切丁、蘑菇切片、不放油下过炒一下

2. 白米洗好后放进电饭锅里再放入一杯水

3. 把所有食材通通丢进去:培根、洋葱、蘑菇、盐、黑胡椒、橄榄油、番茄,搅拌一下

4. 按下开关键就好了

南瓜鸡肉饭

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1. 先用平底锅放少许油,爆香洋葱碎,加入切小块的鸡腿肉炒至变色

2. 加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火

3. 加盐、酱油、调味料等,搅拌均匀

4. 白米洗净后加少许水放入电饭锅里 (比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水)

5. 再将炒好的食材拌入一起放入电饭锅内,按下开关键即可

来源:Goody

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