简介
自制花生酱,太香了。外面的还真比不了~

原料
烤熟花生米 200g, 初榨橄榄油 100g, 糖粉(可不加) 20g

步骤
1 花生米用160度烤熟,没有烤箱的可以用锅炒熟,一定要小火炒。炒熟的花生米去皮~

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2 我做了两种味道,一个原味一个甜口。橄榄油我用的是西班牙的初榨橄榄油,可以即食的。

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3 炒熟的花生米倒入破壁机或者研磨机。

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4 先把花生米打成粉末。

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5 加入橄榄油,继续打成浑浊状态。(如果做甜口的,现在可以加入糖粉了)橄榄油的用量可根据自己喜欢的稠度调整。

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6 如果喜欢吃带有颗粒感的花生酱,可以先留下一小部分花生碎末,最後加入搅拌机稍打一会就行了。

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7 这个是甜口的,明早抹贝果吃~

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8 好的橄榄油和自己选的好花生,味道绝对赞啦。因为是初榨橄榄油,所以是可以直接食用~^^。快点动手自制吧!

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来源:大厨网

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