不私藏! 【麻辣香鸡食谱】 大放送! 色香味俱全, 家人吃了都给赞!

【麻辣香鸡】

材料:

  • 鸡腿 8只
  • 蒜片 3大匙
  •  辣椒干 5条(剪小块)
  •  芝麻 2大匙
  •  青葱 2棵(切段)

腌料:

  • 盐 1/2小匙
  • 酱油 1小匙
  •  糖 1小匙
  •  粟粉 2大匙

调味料: (拌匀)

  • 盐 1/2小匙
  •  胡椒粉 1/2小匙
  •  五香粉 1/2小匙

做法:

  1. 鸡腿加入腌料拌匀,腌至30分钟备用。
  2.  烧 热油锅,放入鸡肉炸至金黄色,捞起滴干油份。
  3. 蒜片和辣椒干分别炸脆,捞起沥干油份,捞干锅里剩余的油分。
  4. 放入芝麻以小火炒香。倒入鸡腿肉,在将所有的材料倒入以大火炒匀即可。

食谱取自:mayck-law.blogspot.com


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