【黄梨苦瓜鸡汤】清热解渴解腻

这道汤的功效是能清热解渴，消食解腻，尤其是在大热天，吃太多油腻食物和胃口欠佳时，能促进食欲。也适合那些大便干燥或不通畅、脸部油腻和长痘痘者，可说适合一家大小食用。

材料：

• 苦瓜一个
• 黄梨一个
• 鸡一只
• 盐适量

做法：

1. 苦瓜洗净切块，去瓤。
2. 黄梨去皮，切块。
3. 鸡洗净，切块，用沸水烫一遍。
4. 将所有材料入锅，加水适量，以大火煮滚，转小火煮二至三小时。煮好后加盐少许调味即可。

图/食谱来源：联合晚报 FB

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