大人小孩都爱❤创意食谱Pandan Jelly Mooncake做法大公开!谁说只有传统月饼好吃?

材料:

清水 300克

pandan汁 400克

椰奶 100克

pandan香精 数滴

pandan叶 数片(打结)

糖 100克 – 150克

燕菜粉 8克

内层:

蜂蜜凉粉(切出适合的形状)

做法:

1. 把清水,pandan汁,香精,椰奶,pandan 叶一起搅拌均匀后开火煮开。

2. 加入糖搅拌均匀。煮滚后,加入燕菜粉搅拌均匀。过滤。

3. 把少许的燕菜水倒入月饼模裡,放在风扇低下吹凉。

4. 有点凝结的时候,把一块的凉粉放入。再把燕菜水倒满。

5. 待凉后,放入冰箱完全凝结后就可以享用了。

资料来源:butter, flower & me


Like 玩嘢兄弟团 Facebook!带大家玩翻全马high翻天~❤

Like Rojaklah Facebook!不出门也能知天下事~

Comments

comments